食材: 咸青鱼一块、料酒3勺、大葱一根、生抽2勺、老抽半勺、镇江香醋1勺、糖3勺、食用油适量 步骤1: 将咸青鱼用水泡1~2小时洗净斩小块备用大葱切斜丝 步骤2: 锅放油下切好的大葱煸炒出香味捞出大葱 步骤4: 成品