食材： 醪糟（酒酿）75g、盐2g、青蟹150g、小排150g 步骤2： 将青蟹切块，身体切四块，蟹钳掰开 步骤3： 将排骨放在中间，青蟹围绕在旁进行摆盘 步骤4： 将酒酿铺在小排上，注意要铺匀 步骤5： 盖上蟹壳，隔水蒸30至40分钟即可 步骤6： 成品
