食材：
大青蟹1只、生姜1块、小葱8棵、料酒20ml、豉油20ml、葱油50ml
步骤1：
青蟹提前用筷子插嘴里穿透等待断气后用刷子洗干净剪去腮刷净
一块块切开来大钳子用刀背敲破放盘子里
淋料酒加姜片4棵小葱切2段上锅水沸小火蒸10分钟
步骤2：
另外4棵葱切葱花
步骤3：
蒸好的螃蟹捡走姜片与葱段淋豉油撒葱花
步骤4：
坐锅烧热注入「提前熬制好的浓缩葱油」这个味道相当好，葱油烧热
步骤5：
将热葱油淋在螃蟹上
步骤6：
蘸着汁吃哟
步骤7：
撰写图
