食材：
冬瓜20g、鲜贝丁15g、葱10g、姜10g
步骤1：
参考月龄：12个月以上
食材准备:冬瓜20g、鲜贝丁15g、葱10g、姜10g
烹饪时间：15分钟
难度分析：初级
步骤2：
锅中放入姜片、葱段。
用葱姜来去除鲜贝的腥味。
步骤3：
放入鲜贝丁焯水。
如果买不到鲜贝，可以用干贝（瑶柱），但需要提前用水泡2个小时，就可以省去焯水这一步骤了，将泡好的干贝（瑶柱）撕成丝，备用。
步骤4：
鲜贝丁撕成丝。
步骤5：
冬瓜去皮、去瓤。
步骤6：
冬瓜切薄片。
步骤7：
葱切末。
步骤8：
锅中刷油，放入葱末爆香。
步骤9：
加入冬瓜片，翻炒均匀。
步骤10：
盖盖煮3分钟，让冬瓜煮至完全成熟呈半透明。
步骤11：
加入鲜贝丝，搅拌均匀。
鲜贝本身味道极鲜，宝宝吃完全不用盐。
步骤12：
一分钟后即可关火，出锅。
一定要等到冬瓜完全成熟时再放入鲜贝丝，一分钟后即可关火，否则鲜贝丝受热过度肉质也会变老变硬。
如果鲜贝或者干贝实在无法买到，那么用海米、花蛤代替，营养也很丰富。
