食材：
冬菜少许、猪肉末1斤、日本豆腐1根、鲜贝6颗、白胡椒粉适量、玉米淀粉少许
步骤1：
将猪肉洗净剁碎备用。
步骤2：
冬菜洗净备用。
步骤3：
剁好的肉末放入洗净的冬菜。
步骤4：
把冬菜和肉末混合剁碎。
步骤5：
加入少许玉米淀粉拌均匀。
步骤6：
加入少许白胡椒粉拌均匀。
步骤7：
将肉末搓成圆形，然后稍微压扁放入盘里。
步骤8：
豆腐切成片状，不要太薄。
步骤9：
放到肉丸表面上。
步骤10：
将鲜贝放到豆腐表面即可。
步骤11：
入锅蒸15分钟，水开了才放入锅用中火蒸。
步骤12：
成品。
步骤13：
成品。
步骤14：
成品。
