家常菜做法

青口贝海鲜大餐

食材:
青口贝适量、虾适量、鱿鱼圈适量、章鱼爪块适量、蟹腿棒两个、红甜椒两个、黄甜椒一个、白葡萄酒1cup、高汤适量、小番茄5个、洋葱半个、番茄酱3勺、香菜4根、小葱1根、海盐适量、黑胡椒适量、小米椒适量
步骤1:
小番茄们切半,大番茄的话切块,洋葱切末
步骤2:
我用的海鲜,品种越多越好
步骤3:
锅内加橄榄油,热后放入洋葱末和辣椒炒香
步骤4:
再加番茄炒软
步骤5:
加高汤,我加的蔬菜高汤,鸡汤啥的或者水都行,加水的话,调味料再多点
步骤6:
加入三勺番茄酱,
步骤7:
开锅后加入海鲜们
步骤8:
加入白葡萄酒,海盐,黑胡椒调味
步骤9:
青口贝开口,煮个六七分钟就好了,开锅后加入甜椒和香菜小葱末,搅拌均匀,两分钟后出锅即可,海鲜熟的很快!
步骤10:
可以搭配全麦面包吃,蘸着汤很好吃,再来杯白葡萄酒!
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