食材：
干贝适量、虾仁10颗、鸡胸肉一块、碎干玉米粒适量、盐、胡椒粉、香油、姜、米300g、莴笋叶一片
步骤1：
提前将干贝泡水，多换几次水后把干贝撕开备用。
步骤2：
虾仁去壳，去虾线。对半切开备用。
步骤3：
姜刨去老皮，切细丝，鸡胸肉切细条。加少许盐，胡椒粉，香油拌匀腌制十分钟。
步骤4：
大米和碎玉米粒提前浸泡十分钟。
步骤5：
锅里放入适量水。水开，倒入浸泡好的米。煮至五分熟时，倒入撕好的干贝继续煮。
步骤6：
待米饭煮至七分熟时，倒入虾仁，腌好的鸡胸肉继续煮。
步骤7：
待米粥粘稠后撒入切碎的莴笋叶搅拌一下关火。尝一下味。淡了再加适量盐即可食用。（喜欢加点葱调味的朋友，也可以出锅时撒入葱花。我这里用的莴笋叶就不用葱花了。）
