食材： 大米一小碗(3人左右的量)、干贝二两、膏蟹大的一只(或小的两只)、姜切丝、香菜一把，用于提味、料酒可以不用、葱切段、油一点点，用于提亮粥的颜色 步骤6： 膏蟹熟透后，粥也粒粒开花了。最后撒上葱段和香菜提味，就可以出锅了
