家常菜做法

贝贝南瓜虾仁蒸蛋

食材:
贝贝南瓜两个、牛奶一盒、鹌鹑蛋6个、虾仁适量、盐适量、蚝油适量
步骤1:
准备两个贝贝南瓜清洗干净
步骤2:
用刀把南瓜从顶部切开,切花刀
步骤3:
鹌鹑蛋打入碗中,鸡蛋也可以,因为鹌鹑蛋营养更高,我用的鹌鹑蛋
步骤4:
把鹌鹑蛋打散,加入牛奶适量
步骤5:
把调好的蛋液倒入南瓜中
步骤6:
把虾仁放进去盖上盖子,准备入锅中蒸
步骤7:
也可以把三色藜麦加水一起放入贝贝南瓜中,蒸锅加入冷水,先大火烧热开水再改小火蒸20分钟
步骤8:
蒸好之后把盖打开加入盐,蚝油调味
步骤9:
鸡蛋嫩滑细腻
步骤10:
完美出锅
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