家常菜做法

海鲜鲍鱼粥

食材:
鲍鱼六个、大米适量、盐适量、香菜适量、葱适量、味精适量、鱿鱼一条、小螃蟹5、生姜少许、黑胡椒少许、花蛤300g、干贝20粒
步骤1:
大米提前泡2小时
步骤2:
花蛤提前泡吐沙,加几滴香油更容易吐沙
步骤3:
鲍鱼鱿鱼清理好切花刀
步骤4:
小螃蟹洗干净,放入底油锅中放姜片炒金黄,到入清水煮
步骤5:
放入干贝
步骤6:
慢火煮到米开花
步骤7:
米开花后下入鲍鱼
步骤8:
鲍鱼下锅煮五分钟后,下入花蛤,鱿鱼在煮五分钟
步骤9:
鲍鱼煮了10分钟,花蛤鱿鱼煮五分钟,即可出锅
步骤10:
出锅撒芹菜调味,加盐味精即可
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