家常菜做法

酱爆花蚬子

食材:
花蚬子一斤、葱姜蒜少许、干辣椒少许、豆瓣酱一勺、海鲜酱油两勺、料酒少许
步骤1:
花蚬子加少许盐或香油泡两小时以上,凉水上锅下花蚬子,烧开后捞出来。
步骤2:
稍微煮了一下,基本都张嘴了,在冲洗一下,然后沥干水分。
步骤3:
葱姜蒜准备好,辣椒可以多放,我不能吃辣放的少。
步骤4:
热锅下游,葱姜蒜爆香。
步骤5:
下豆瓣酱爆香
步骤6:
下花蚬子翻炒,加少许料酒和酱油。
步骤7:
翻炒后出锅。
步骤8:
最后一步鄙视裁判,还等着虐日本呢结果直接红牌了
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