食材： 蚬子500g、盐适量、料酒适量、植物油适量、葱花适量、姜适量、耗油适量 步骤1： 锅里加入植物油，然后加入姜丝炒香。喜欢吃辣的可以加一点辣椒段一起翻炒。 步骤2： 加入蚬子翻炒。 步骤3： 加料酒，盐翻炒。 步骤4： 加一点耗油继续翻炒，不喜欢耗油的可以不用加。 步骤5： 撒上葱花，炒蚬子就ok了，简单好吃。
