食材：
蚬子2元钱、鸡蛋二个、香油1匙、盐适量、葱适量
步骤1：
所需食材
步骤2：
鸡蛋加适量的盐打散，加六个半蛋壳的温水，搅拌均匀，备用
步骤3：
锅里加水，水烧开，加点盐，倒进蚬子，
步骤4：
把蚬子在锅里多翻几下，怕有沙子，开口捞出，均匀的摆在盘子里
步骤5：
鸡蛋液倒进蚬子里，盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个孔
步骤6：
上锅蒸二十分钟左右，拿出来，滴几滴香油，再来几滴酱油，散点葱花
步骤7：
一道鲜嫩无比的，口感软弹的蚬子蒸蛋就做好了
