家常菜做法

蚬子蒸蛋

食材:
鸡蛋6个、香油1匙、蚬子10多个、咸盐少量、葱花少许、海鲜酱油一小勺、香油一丢丢
步骤1:
花蚬泡水吐沙,烧水焯熟。
步骤2:
鸡蛋打散放入葱花,我个人爱好放了点花椒面,可以不放。 导入温开水搅匀。
步骤3:
套上保鲜膜上锅蒸15分钟。出锅后把焯好的蚬子挨个插上面主要我没想通到底咋弄上去的。
步骤4:
完成,撒上少许葱花点缀。倒点海鲜酱油和香油,开吃。
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