家常菜做法

爆炒河蚬

食材:
河蚬500g、小米椒5个、葱姜蒜适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油半勺、花椒适量
步骤1:
河蚬买回来就用清水浸泡吐沙,葱姜蒜切好备用。
步骤2:
热锅热油爆香料头,喜欢麻可以放点花椒。
步骤3:
然后倒入河蚬翻炒,料酒从锅边淋入。
步骤4:
接着生抽老抽蚝油加入翻炒。
步骤5:
我喜欢木姜子油,就放了一点点,不喜欢可以不放。
步骤6:
最后加一点点鸡精调味就可以啦。
步骤7:
出锅??
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