食材：
排骨500克、蚬子500克、芸豆200克、胡萝卜100克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克、花椒3克、大料3克、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、料酒1匙、糖1勺、盐2匙、味精0.2匙
步骤1：
鲜活的蚬子买回来洗净在清水中放入适量盐浸泡吐沙子一个小时左右即可清洗干净备用
步骤2：
蚬子放入锅中添入清水煮至蚬子完全开口蚬子煮好取出蚬子汤留着做面条汤超级棒
步骤3：
排骨洗净焯水后再次清洗干净放入清水中再放入花椒、大料、姜、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖开始煮排骨煮至排骨熟嫩而不软烂即可
步骤4：
面条在开水中煮熟用冷水过凉备用
步骤5：
准备原材料芸豆、胡萝卜、去壳的蚬子肉
步骤6：
芸豆和胡萝卜切成小丁
步骤7：
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤8：
放入芸豆和胡萝卜丁大火快速翻炒至变色
步骤9：
倒入排骨汤炖起来约10分钟左右
步骤10：
放入蚬子肉和蚬子汤煮更加鲜美
步骤11：
蚬子汤开锅放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜即可
步骤12：
香浓鲜美的排骨蚬子时蔬面装入容器中
步骤13：
搭配着水果和鹌鹑蛋还有小馒头营养丰富极了
步骤14：
排骨的肉质鲜嫩细腻唇齿留香回味无穷
步骤15：
好好吃饭是对自己最好的奖励
步骤16：
蚬子肉肉鲜掉眉毛有种停不下来的感觉
步骤17：
再来一盒牛奶补充能量
步骤18：
美好的一天从丰盛的早餐开始
