家常菜做法

蒸蚬子干娃娃菜

食材:
娃娃菜2个、松花蛋1个、蚬子干50克、泡发土豆粉条1把、生抽1勺、胡椒粉少许、剁椒1勺、葱姜蒜少许、白糖小半勺、耗油1勺、香油少许
步骤1:
主要食材娃娃菜蚬子干松花蛋剁椒土豆粉条
步骤2:
松花蛋切小块蒜碎葱片姜丝
步骤3:
土豆粉先泡软水煮7分熟捞出拌香油铺在盘子底部
步骤4:
娃娃菜覆盖土豆粉上面
步骤5:
热油爆香姜丝再放蒜碎和葱片炒香
步骤6:
加入剁椒翻炒一会放松花蛋和泡好的蚬子干
步骤7:
加生抽耗油胡椒粉白糖清水少许开锅熬煮一会儿
步骤8:
浇在娃娃菜上面蒸锅水开后蒸制10分钟即可
步骤9:
蒸好了出锅来一杯啤酒
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