食材：
花甲500g、葱适量、蒜适量、香菜适量、盐少许、鸡精少许、海鲜酱油少许、海天黄豆酱适量、糖按口味适量、蚝油少许、十三香少许
步骤1：
买回来用淡盐水泡一下吐吐沙
步骤2：
水烧开，放入花甲煮几分钟，直到所有的花甲都张开壳，煮好后放入凉水中激一下，肉质更好
步骤3：
放入葱姜蒜及十三香爆锅
步骤4：
爆香后放入花甲，炒一会放入海鲜酱油，盐，鸡精，黄豆酱，蚝油，糖等调味料。炒个3到5分钟就可以出锅了，因为花甲已经是煮熟的了，出锅前放入香菜杆
步骤5：
出锅，摆上香菜装饰，美味的辣炒花甲就大功告成啦～
