食材：
海虹500g、鸡蛋150g、盐适量、小葱适量、玉米油适量
步骤1：
买回来的海虹放水池子冲洗几遍
步骤2：
冷水下锅煮到开嘴就用冷水冲凉
步骤3：
将贝壳打开，将肉上面那个绿色的海草揪下来
步骤4：
摘几根小葱洗干净
步骤5：
小葱切末，鸡蛋磕入碗中，海虹肉拿出来以后清洗几遍控干水分备用
步骤6：
鸡蛋加盐用筷子打散
步骤7：
加入小葱末
步骤8：
加入海虹肉搅拌均匀
步骤9：
炒锅烧热加入大豆油，油热以后加入蛋液
步骤10：
炒到两面金黄就可以了
步骤11：
装入碗中开吃
