食材: 贻贝(带壳)1000、葱1根、蒜3粒、牛奶250ml、白葡萄酒150ml、盐、胡椒 步骤1: 将贻贝肉取出备用(不取出菜更会漂亮,只是吃的时候要用手)。 步骤2: 将葱、蒜、蘑菇、紫菜准备好。 步骤3: 将葱、蒜下油锅煸炒出香味。 步骤4: 加入牛奶、水(2:1),大火烧开。 步骤5: 放入贻贝、蘑菇,中火煮5分钟。 步骤6: 加入紫菜,大火煮开。OK啦!