食材： 青口500克、小米椒3根、蒜头1个、青芹若干、番茄辣椒酱若干、姜若干 步骤1： 清洗青口 步骤2： 开水，加姜片和黄酒，将青口汆熟。 步骤3： 剥去一边的青口壳儿 步骤4： 蒜蓉、辣椒圈、青芹粒备用 步骤5： 热油，爆香蒜蓉 步骤6： 头抽、雨露和辣椒圈和青芹粒拌好，蒜蓉和热油倒入 步骤7： 按照个人口味可以添加番茄辣酱 步骤8： 酱汁和辣酱倒入青口，绝好的餐前小菜
