食材：
荠菜500克、韭菜150克、盐适量、胡椒粉3克、花椒粉5克、金沟海米50克（干的）、青口肉200克、菠菜叶一把、食用油适量、面粉600克、鸡精3克
步骤1：
菠菜叶洗净后、切成小块、加入适量清水和一勺盐榨汁过滤后备用……
步骤2：
面粉里加入过滤后的菠菜汁慢慢和成面团、面团不要和的太软
步骤3：
和好的面团进行醒发不少于半个小时
步骤4：
洗净后的荠菜焯水
步骤5：
焯好水的荠菜捞出沥干水分备用……
步骤6：
韭菜摘洗干净后切掉韭菜前面0.5公分的部分、因为太脏了、清洗不干净的
步骤7：
青口洗净后煮熟、扒成青口肉备用……
步骤8：
金沟海米提前泡发备用……
步骤9：
荠菜用刀剁碎备用……
步骤10：
每个青口肉用刀切成4块、不要剁碎……
步骤11：
韭菜用刀切成碎末备用……
步骤12：
把所有的食材放入盆里、加入适量的食用油先拌一下、这样调出来的馅料、不会出水、很好的保护了食材的原汁原味呀……
步骤13：
加入盐和鸡精、花椒粉和胡椒粉调味、把馅料搅拌均匀即可……
步骤14：
把面团揉匀分成你想要的大小、再把两个小面团摁扁
步骤15：
用擀面杖擀成圆薄片……
步骤16：
放入搅拌好的馅料、我喜欢多放一些馅料、这样做出来的馅饼才好吃……
步骤17：
把另外一个面皮铺在上面、把边边用手压实
步骤18：
用一个碗在饼的周围压一遍、这样做出来的馅饼就不会露馅和汤汁、卖相也漂亮……
步骤19：
这是去过边边的馅饼哟……
步骤20：
电饼铛提前预热、把做好的馅饼放入电饼铛中
步骤21：
煎至两面金黄即可……
步骤22：
放在菜板上用刀切成你喜欢的造型即可……
步骤23：
成品一：装盘食用、是不是很诱人哦……
步骤24：
成品二：配上一碗粥或是汤、完美
步骤25：
配上一盘草莓、好营养
步骤26：
再配上一碗蔬菜汤、舒服
步骤27：
成品三；哈哈、我觉得我的生活真的是很美好……
步骤28：
完美演绎了美食的诱惑哟……
