家常菜做法

法式蒸贻贝

食材:
贻贝700克、小洋葱15克、白葡萄酒60毫升、欧芹2束、百里香1束、月桂叶2片、盐适量、黑胡椒碎适量
步骤1:
小洋葱切碎。
步骤2:
欧芹1束,月桂叶2小片,百里香1束准备好。
步骤3:
贻贝洗干净,沥干水分。
步骤4:
锅中放入白葡萄酒、小洋葱、步骤2的香草、一点点的黑胡椒碎。
步骤5:
大火煮沸后,小火炖煮2分钟。
步骤6:
大火,加入贻贝。
步骤7:
加盖煮约3-5分钟,至贻贝开口。
步骤8:
装盘后,撒上欧芹碎即可。
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