家常菜做法

自创冬阴功新西兰青口

食材:
新西兰青口10只、番茄2个,辣椒2只,紫苏叶适量(代替香茅),蒜头,姜适量、番茄酱,盐,糖,米酒适量、柠檬半个
步骤1:
青口解冻洗净飞水待用
步骤2:
将所有配料洗净,切碎备用
步骤3:
将蒜头姜用橄榄油翻炒一下,加适量水。烧开后加入番茄粒,辣椒丝,紫苏叶一齐煮。然后加入米酒,茄酱,盐,糖少量。煮5分钟后加柠檬汁关火上碟。搞定!
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