食材：
油豆腐200g、丝瓜一个、瑶柱8颗、瘦肉100g、丸子5个、大米一小把、姜三片、盐适量、胡椒粉适量
步骤1：
一小把大米下锅煮二十分钟，做个汤底，这样熬出来的汤浓厚香醇口感好。
步骤2：
把丝瓜切成滚刀块，油豆腐对半切开，准备好瘦肉和昨天煮剩下的几颗丸子
步骤3：
油豆腐放在开水里焯烫一下，去掉油腥味儿，捞出来备用
步骤4：
大米煮开后放入瑶柱，改慢火熬二十分钟
步骤5：
大米熬到快要开花了，开大火，放入丝瓜和丸子
步骤6：
丝瓜煮了三分钟后放入油豆腐继续煮五分钟
步骤7：
放入瘦肉，煮两分钟
步骤8：
放入胡椒粉和盐，关火
步骤9：
出锅！淡淡的瓜香又有浓郁的口感，大爱！
