家常菜做法

虾米干贝粥

食材:
大米150克、干贝30克、虾米10克、花生油3ml、盐3克、香葱20克、生姜5克
步骤1:
准备食材:大米、干贝、虾米、葱、姜等;
步骤2:
大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;
步骤3:
大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细
步骤4:
把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;
步骤5:
利用煲粥的时间,把虾米、葱白煸香,葱叶切好;
步骤6:
煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
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