食材:
猪肉糜150g、薏仁20克、芡实20克、茯苓20克、莲子20克、淮山20克、海底椰片10克、清水600克、干贝8颗、生粉少许、盐适量
步骤1:
猪肉糜放少许生粉、盐。
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步骤2:
加点水拌匀后腌渍十五分钟。
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步骤3:
茯苓、莲子、芡实、薏仁、淮山洗净,用清水浸泡十分钟。
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步骤4:
干贝也用水浸泡十分钟。
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步骤5:
电炖盅内放600毫升水,猪肉糜腌渍好后搓成小肉丸,和干贝一起放入水中。
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步骤6:
加入浸泡好的芡实、茯苓等食材,再加入海底椰片。
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步骤7:
启动电炖盅肉类模式,时间2.5小时。
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步骤8:
最后十分钟加少许盐调味。
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步骤9:
成品。
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步骤10:
干贝小肉丸四神汤。
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