食材：
梭子蟹2只、玉米油25克、葱15克、姜1小片、蒜3瓣、盐1克、热开水适量、水淀粉少许、香菜叶、香葱叶适量
步骤1：
准备食材，葱姜蒜、香菜切开待用。
步骤2：
砂锅中放入玉米油开小火，油温7成热放入葱姜蒜炒香。
步骤3：
放入蟹子
步骤4：
倒入热开水，放入盐搅拌均匀开大火煮开。
步骤5：
加入水淀粉勾芡即可。
步骤6：
离火后放入香菜叶和香葱叶即可。
步骤7：
成品图
步骤8：
成品图
步骤9：
趁热开喝吧~
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
