食材： 梭子蟹1.2斤一只、姜4片 步骤1： 清洗干净，把蟹反过来放上少许姜片，水开后下锅蒸10-12分钟。关火?一会出锅。 步骤2： 最原汁原味的吃法，什么材料都不需要放，蟹超鲜甜，肉也很嫩。 步骤3： 膏蒸的也刚刚好，一点不过火。
