食材：
牡蛎6个、大蒜1颗、盐5g、色拉油25ml、蒸鱼豆鼓10ml、荷兰芹适量、小红椒适量
步骤1：
牡蛎开壳后清洗干净。
步骤2：
把蒜瓣拍扁剁蓉备用。
步骤3：
小葱、荷兰芹和小红辣椒切碎待用。
步骤4：
锅中放色拉油，油热后把蒜蓉放进锅里翻炒.
步骤5：
放盐、蒸鱼豉油入味。翻炒片刻后关火。
步骤6：
将炒好的蒜蓉淋到生蚝上。
步骤7：
蒸箱调节到普通蒸模式，预热到80度后放入中层，蒸5分钟。
步骤8：
取出放适量小葱即可。
