食材：
牛奶：76克、蛋黄5个、糖20克、精制油10克、低筋面粉84克、蛋白糊、蛋白5个、糖40克、柠檬汁少许、海苔肉松100克、色拉酱70克
步骤1：
准备材料
步骤2：
牛奶色拉油和20克糖搅拌均匀，直到油乳化，牛奶表面看不到浮油。
步骤5：
加入面粉的蛋黄液，光滑，有流动性
步骤6：
蛋白滴入柠檬汁，一边打发，一边把40克糖分三次加入，打至湿性发泡（提起打蛋头，蛋白尖角自然下垂）
步骤7：
用刮板分1/3蛋白霜，到蛋黄面糊里，搅拌均匀
步骤8：
然后把这部分再倒回到剩下的2/3蛋白霜里，搅拌均匀
步骤9：
烤箱170度预热，烤盘上放油纸，用裱花袋装蛋糕糊在烤盘上挤出一个个圆形。
放烤箱中层烤12分钟
步骤10：
把烤好的蛋糕片按照大小，底面抹色拉酱两两拼在一起
步骤11：
表面也涂上色拉酱，放入肉松里压一下，确保两面和边缘沾满肉松
步骤12：
一个肉松贝贝就完成了
步骤13：
开吃吧
步骤14：
边角料做了几个迷你版的贝贝
步骤15：
一口一个刚刚好
