家常菜做法

海苔玉子烧(厚蛋烧)

食材:
鸡蛋3个、海苔适量、盐少许
步骤1:
三个鸡蛋,打扰搅拌均匀,放入少许盐。
步骤2:
我用的是麦饭石锅,没有玉子烧煎锅也可以做哦,就像我。锅热后,小火,不用放油哦。放入少量蛋液,均匀铺满锅底。
步骤3:
不用等蛋液都凝固,要有点液体的感觉,卷起来才会黏在一起哦。
步骤4:
然后继续倒入蛋液。继续卷起来。
步骤5:
成这样子。
步骤6:
在继续倒入少量蛋液。待凝固时继续卷起来。一层层的玉子烧就煎好啦。
步骤7:
放入盘中。
步骤8:
切成自己喜欢的形状。
步骤9:
裹上海苔即可。
步骤10:
成品
步骤11:
成品
步骤12:
成品
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