家常菜做法

海苔嘎巴香香脆

食材:
高筋面粉200、低筋面粉160、玉米淀粉40、黑芝麻35、亚麻籽15、花生酱85、水265、红燕子酵母0.5、奶粉20、黄油15、海苔碎15、盐6
步骤1:
食材集合准备
步骤2:
液体酵母花生酱下料
步骤3:
黑芝麻亚麻籽(烤熟)粉类下料盐也一起下 揉到成团了加入黄油揉面到光滑(7分筋)就好啦!
步骤4:
整理一下保鲜膜一盖冷藏松弛6-8小时
步骤5:
撒手粉排扁面团
步骤6:
擀开大约0.5厚度然后切成一条条的(0.5以内的宽度)
步骤7:
两头一捏上下一搓就成麻花状啦小喜个强迫症非要这么编
步骤8:
长度随意不要太粗细细长长最好
步骤9:
上下火180烘烤20分钟左右色泽金黄了后温度下调到120度烤5分钟用风炉就更好加快脱水
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