食材：
猪肉里脊500克、酱油15克、白砂糖30克、盐4克、蚝油15克、植物油20克、葱白4段、姜2片、料酒30克、烤海苔碎适量
步骤1：
里脊肉要吧白色的筋剔除干净，切成大约10厘米的块
步骤2：
肉凉水下锅加两片姜、料酒15克
步骤3：
水煮开后把肉和姜片捞出
步骤4：
电饭锅加水高于肉就行，把肉、姜片、葱段、料酒15克到入电饭锅，用炖肉档将肉炖熟
步骤5：
肉熟后捞出放面包机中，用和面功能搅拌肉5-8分钟
步骤6：
搅拌2-3分钟时把其他所有调料到入面包机中
步骤7：
肉搅拌好后面包机调到果酱功能（我的面包机果酱功能是1小时20分钟）将肉松取出均匀的平摊在烤盘里，烤箱提前预热好，中层上下火180度先烤2分钟
步骤8：
取出烤盘把肉松抓散，此时加入烤海苔酥和肉松一起抓匀，再把肉松平摊在烤盘上，烤箱温度不变，再烤2分钟
步骤9：
取出烤盘将肉松抓散，把上层上色的和下层没上色的抓匀，再把肉松平摊在烤盘上，温度不变再烤最后2分钟，出炉抓匀晾凉即可
