食材：
低筋面粉250g、黄油65g、白糖10g、蛋液50g、肉松30g、盐3g、牛奶90g、泡打粉3g、海苔9g
步骤1：
准备食材
步骤2：
黄油低温加热到液体状，与鸡蛋、白糖、盐、牛奶混合
步骤3：
手动搅拌，天冷黄油容易与糖结块，可烧一小盆热水，坐浴法搅拌就可以很快融化均匀了
步骤4：
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤5：
搅拌均匀
步骤6：
揉成光滑的面团
步骤7：
海苔剪碎备用
步骤8：
将肉松和海苔碎揉进面团中
步骤9：
揉均匀后装入保鲜袋，入冰箱冷冻半小时松弛
步骤10：
取出面团，擀成40*35cm，约3mm厚的面片
步骤11：
面片先切成小长方形，再对角线切出三角形△
步骤12：
烤箱上下火170度，15-20分钟，建议最后几分钟守在烤箱旁，观察表面金黄立即取出，因为面皮很薄，容易烤焦
步骤13：
等到放凉再品尝，刚取出时饼干很烫但并不脆
步骤14：
鲜咸酥脆，吃了还想吃，欲罢不能
步骤15：
近景图
