食材：
鸡蛋4个、细砂糖40g、牛奶50g、色拉油40g、低筋面粉50g、肉松80g、海苔两小袋、沙拉酱适量
步骤1：
蛋清、蛋黄分开放入无水无油的干净容器里。
步骤2：
蛋黄中加入牛奶，色拉油搅散。
步骤3：
倒入过筛的低筋面粉，搅到无颗粒浓稠的面糊。
步骤4：
蛋清分三次加入细砂糖，打发成尖勾的湿性发泡。
步骤5：
取三分之一的蛋白放入面糊中搅打至无颗粒。
步骤6：
混合好的面糊倒回蛋白中，翻拌至无颗粒光滑的面糊。
步骤7：
倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热165度的烤箱烘烤15分钟，放凉备用。
步骤8：
烤好的蛋糕，怕上色深可以中途盖锡纸。
步骤9：
用模具压出蛋糕胚。
步骤10：
取肉松、海苔碎、芝麻拌匀。
步骤11：
取一块蛋糕胚挤上色拉酱。
步骤12：
盖上另一块蛋糕胚。
步骤13：
表面抹上色拉酱。
步骤14：
裹上肉松海苔芝麻。
步骤15：
成品。
