食材:
玉米面300克、中筋粉100克、白糖15克、蜜枣80克、豆渣100克、酵母粉3克、食用碱面4克
步骤1:
准备好原料;

步骤2:
将蜜枣切小块;

步骤3:
将玉米面和中筋粉混合均匀,加入豆渣、酵母粉、白糖;

步骤4:
一点点加入水,和成湿润的面团,室温下发酵;

步骤5:
发好的玉米面团,将食用碱面用少量的水化开,倒入面团上,再放入切好的蜜枣,揉匀,松弛20分钟;

步骤6:
松弛好的玉米面团,手取少量的面团,团好略压下成面饼状,放入蒸锅内;

步骤7:
蒸锅上汽后,中高火蒸制15分钟即可。

步骤8:
松软香甜的玉米饼

步骤9:
好吃的粗粮

步骤10:
看着有食欲吧
