食材： 芥菜1把、姜蒜末50g、虾米20克 步骤1： 用淘米水加少许盐浸泡芥菜20分钟左右，清水冲洗干净控干水分。 步骤2： 锅加水煮沸后滴入少许油，下入芥菜烫3分钟左右捞出沥干水分装盘，倒入生抽调味。 步骤3： 切少许姜末蒜末，准备一小把虾米。锅加油烧热后倒入锅中爆香。 步骤4： 浇在芥菜上即可食用
