家常菜做法

两款简单黄瓜海苔寿司卷

食材:
寿司海苔2张、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香肠1根、白芝麻适量、盐适量、核桃油适量、米饭3碗
步骤1:
取两个新鲜鸡蛋,加入盐和料酒打散,用平底锅煎一个大而薄的煎蛋
步骤2:
黄瓜、胡萝卜和香肠切细条,煎蛋也切条状
步骤3:
胡萝卜和香肠用油煎一下,因为胡萝卜煎过营养更好吸收,香肠会香一些,哈哈哈
步骤4:
米饭不要用隔夜饭,最好是新鲜煮的,还温热的时候加入白芝麻、盐和核桃油,搅拌均匀
步骤5:
铺一层保鲜膜,放上海苔,铺上米饭,饭一定要均匀,然后铺上黄瓜、胡萝卜、煎蛋条和香肠,也可以根据自己喜好来,然后卷起来。建议带一次性手套,不然米饭会粘手
步骤6:
用保鲜膜包裹紧,然后切成段
步骤7:
铺一层保鲜膜,平铺米饭
步骤8:
再放上海苔,放上各种材料,然后卷起来
步骤9:
一样包裹着保鲜膜,切成段
步骤10:
掀开保鲜膜,在寿司上端挤上沙拉酱,然后用刷子刷匀
步骤11:
撒上肉松,尽量均匀。刷了沙拉酱的很容易粘手肉松的
步骤12:
好看又好吃,材料可以按自己的喜好增减
步骤13:
侧面看下
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