食材：
豆腐80克、土豆20克、面粉20克、丁香鱼4克、海苔丝1克、鸡蛋1个、姜片适量
步骤1：
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：豆腐80克、土豆20克、面粉20克、丁香鱼4克、海苔丝1克、鸡蛋1个辅料：姜片
操作时间：25分钟
难度分析：初级
步骤2：
丁香鱼中加入姜片，浸泡10分钟。
步骤3：
将泡好的丁香鱼，切得碎碎的。
步骤4：
将土豆洗净去皮，切成碎丁。
步骤5：
海苔丝剪成碎末。
步骤6：
接着用勺子，把豆腐捣碎。
步骤7：
依次加入海苔丝、丁香鱼、土豆。
步骤8：
加入面粉。
*这里用的就是中筋面粉，其实就是家里包饺子做馒头用的那种普通面粉。
步骤9：
打入鸡蛋，再用筷子搅拌均匀。
步骤10：
取一容器，底部铺硅油纸。
步骤11：
将拌好的面糊倒入容器，用勺子抹平表面。
步骤12：
盖上耐高温的保鲜膜，四周扎小孔。
*或者可以盖上一个小盘子，防止水汽的进入。
步骤13：
放入蒸锅，中火蒸20分钟，熟透就可以出锅啦~
步骤14：
出锅稍微冷却下，切块即可。
步骤15：
完成啦！又是一道色香味营养俱全的“小方”呢。
