食材：
鸡蛋3个、牛奶30g、低筋面粉30g、细砂糖30g、淡奶油150g、沙拉酱35g、细砂糖12g、盐2g、海苔肉松100g
步骤1：
三个鸡蛋分离蛋黄蛋白装到无油无水的盆中。
步骤2：
蛋白加入30g细砂糖打发。
步骤3：
蛋黄加入30g牛奶和30g玉米油混合均匀。
步骤4：
加入30g低筋面粉。
步骤5：
充分混合均匀。
步骤6：
蛋白分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
步骤7：
翻拌均匀的面糊。
步骤8：
把蛋糕糊分装到3个学厨方形彩虹蛋糕模中。
步骤9：
放入预热好的烤箱中层上下火150C烤15分钟。
步骤10：
烤好的蛋糕取出放凉后脱模。
步骤11：
150g淡奶油加入12g糖和2g盐打发。
步骤12：
取少许打发好的奶油加入35g沙拉酱拌均匀;再倒入剩下的奶油中拌均。
步骤13：
沙拉奶油装入裱花袋中。
步骤14：
在蛋糕上挤一层奶油撒一层肉松，叠好三层。
步骤15：
四边粘上海苔肉松，我还放了两块巧克力装饰。
步骤16：
步骤17：
