食材：
肉沫100g、海带适量、豆腐1块、葱花适量、姜2片、盐适量、鸡精1勺、白胡椒粉适量、白糖2小勺、十三香半勺、生抽适量、料酒适量
步骤1：
肉沫里加入剁碎的生姜白胡椒粉、十三香（一点点）、盐、糖、生抽、料酒；
步骤2：
准备食材：肉沫腌好，豆腐切块，海带切条，葱花；
步骤3：
锅中加入油，切记只要一点点，不然炖出来的汤会很油！！切记切记！
步骤4：
1、肉沫炒熟之后加入开水
2、煮开后加入豆腐和海带
步骤5：
盖上锅盖小炖一会，开锅后调味，之前的肉沫已经放过一点盐，边尝边调味，依次加入盐、鸡精、一点点糖可以提味、白胡椒粉；
步骤6：
在炒锅中炖好倒入砂锅中小火慢炖一会就可以喝了！也可以直接在炒锅炖；
步骤7：
嫩豆腐海带汤做好啦！撒上葱花超棒的！
