食材：
冬瓜500g、海带500g、香油适量、鸡蛋1个、小葱半根
步骤1：
准备好以上食材，冬瓜开水先焯一下
步骤2：
鸡蛋打碎
步骤3：
鸡蛋煎一下，切条
步骤4：
热锅，倒入香油
步骤5：
小火放入生姜、大蒜末（家里大蒜没有了，就没放，小伙伴自己在家做一定要放蒜末！！！）
步骤6：
放入海带，炒1分钟
步骤7：
加入一点黄酒
步骤8：
加入开水，煮5分钟
步骤9：
煮开以后，放入一勺盐
步骤10：
倒入冬瓜，煮15分钟
步骤11：
然后放入蛋丝，煮1分钟
步骤12：
撒上葱花，出锅！
步骤13：
美味～
步骤14：
鲜美
