食材: 大虾5个、冬瓜300克、海带150克、葱花5克、姜3片、盐适量 步骤1: 大虾剪掉虾须虾脚洗净。 步骤2: 冬瓜切片,海带切块 步骤3: 葱切葱花,姜去皮切片 步骤4: 起锅热油,加入大虾煎炒出虾油 步骤5: 加入葱姜炒出香味 步骤6: 加入冬瓜,翻炒至见软 步骤7: 加入海带,清水将食材炖熟 步骤8: 炖好加少许盐拌匀关火即可 步骤9: 成品 步骤10: 成品