食材：
目鱼花200克、莴笋1根100克、蒜泥5克、盐3克、黄灯笼辣椒酱10克、太太乐鲜鸡汁20克、白砂糖2克、调和油10克、水100克
步骤1：
莴笋切薄片加盐腌制10分钟后，冲净水沥干水份
步骤2：
将目鱼花焯水制熟沥干水份备用
步骤3：
锅中加入调和油，加入黄灯笼辣酱、蒜泥用小火煸炒至出黄油后，加入水、太太乐鲜鸡汁、白砂糖调味烧开后备用
步骤4：
莴笋片打底，垒上目鱼花淋上金汤汁即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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