家常菜做法

家常菜―豌豆炒墨鱼

食材:
豌豆适量、胡萝卜1个、生抽一勺、盐适量、玉米油适量、墨鱼适量、大蒜,生姜适量
步骤1:
胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。
步骤2:
墨鱼切片,大蒜和生姜切成小块备用。
步骤3:
水烧开,倒入胡萝卜和豌豆煮熟,然后用清水过滤一遍沥干水份。
步骤4:
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒生姜和大蒜。
步骤5:
大火快速墨鱼,加入少许生抽,大火煸炒2分钟。
步骤6:
加入豌豆和胡萝卜大火煸炒片刻。
步骤7:
调入少许盐,大火收汁。
步骤8:
成品图。
步骤9:
成品图。
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