食材：
海兔500g、老抽一勺、大酱两勺、白砂糖7g、蒸鱼豉油适量
步骤1：
海兔洗净备用。
步骤2：
水沸后倒入海兔焯一下。
步骤3：
不用太久马上捞出来沥水。
步骤4：
不粘锅无水少油。
步骤5：
两勺大酱。
步骤6：
适量的蒸鱼豉油。
步骤7：
这个时候下海兔翻炒。
步骤8：
一勺老抽上色。
步骤9：
白砂糖少于，我这小包就7g，防止太咸去腥。
步骤10：
最后炒几下就可以出锅了，不要太久防止海兔老了硬。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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