食材： 海兔300g、青椒100g、盐少许、生抽少许、甜面酱少许、糖少许 步骤1： 将海兔清洗干净 步骤2： 锅内加姜片烧开水，下料酒和海兔，略烫 步骤3： 烫好的海兔捞出控干水份备用 步骤4： 锅内做少许底油，下姜蒜末炝锅后下甜面酱炒香 步骤5： 下海兔，烹料酒生抽，加盐，白胡椒粉，糖，鸡精略加翻炒 步骤6： 加少许水，下配菜青椒，盖上锅盖焖两三分钟，待收汁即可淋花椒油出锅 步骤7： 完成
