食材: 海兔300g、青椒100g、盐少许、生抽少许、甜面酱少许、糖少许 步骤1: 将海兔清洗干净 步骤2: 锅内加姜片烧开水,下料酒和海兔,略烫 步骤3: 烫好的海兔捞出控干水份备用 步骤4: 锅内做少许底油,下姜蒜末炝锅后下甜面酱炒香 步骤5: 下海兔,烹料酒生抽,加盐,白胡椒粉,糖,鸡精略加翻炒 步骤6: 加少许水,下配菜青椒,盖上锅盖焖两三分钟,待收汁即可淋花椒油出锅 步骤7: 完成