食材： 鸡肝1斤半、葱姜蒜适量、干辣椒2个、大料1个、花椒粒5粒、盐2勺、老抽2勺 步骤1： 鸡肝凉水下锅，煮沸，倒出，冲洗干净备用 步骤2： 锅内再次烧开水，下入鸡肝，加入调料，盖盖，烀大约20分钟 步骤3： 出锅直接造！还可以回锅跟青椒炒快炒一下，更好吃哦！
