食材： 红枣三颗、鱼胶50g、牛奶250ml、冰糖适量 步骤1： 50克鱼胶先用清水泡六个小时以上！ 步骤2： 泡发后的鱼胶 步骤3： 将鱼胶放入炖盅，但是纯牛奶，放去核的红枣！ 步骤4： 等炖锅的水烧开以后再把炖盅放进去炖！ 步骤5： 炖了一个小时的鱼胶比较有弹性，如果想吃嫩滑一点的可以炖久一点！炖好之后再放冰糖，融化以后就可以吃了！
